微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
章鱼清洗干净切小件;
步骤 2:
洋葱切粗片;
步骤 3:
准备好剁椒、姜丝、蒜片,蚝油+生抽+淀粉+水调成酱汁;
步骤 4:
章鱼焯水备用;
步骤 5:
起油锅把洋葱略炒去辣加点盐调味起锅待用;
步骤 6:
再起油锅,爆香姜丝、蒜片;
步骤 7:
倒进章鱼爆炒片刻;
步骤 8:
倒进洋葱同炒至熟;
步骤 9:
加入预调好的酱汁;
步骤 10:
加入剁椒,炒匀起锅。
步骤 11:
成品展示1
步骤 12:
成品展示2
步骤 13:
成品展示3
章鱼本身是咸的,不用放盐了,往洋葱放盐的时候也要尽量少。