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回锅肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 1大块
- 郫县豆瓣 两勺
- 酱油 1勺
- 白糖 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 生姜 半块
- 大蒜 1个（独瓣蒜）
- 青椒 两个
- 蒜苗（也叫青蒜） 3条
- 胡萝卜 2根
- 小葱 2根
回锅肉的做法步骤
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步骤 1：
准备材料；五花肉洗净煮熟切成薄片，青椒切碎，胡萝卜切片，青蒜切小段；葱姜蒜切段切片；
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步骤 2：
锅里放油，倒入切好的肉爆香出油；
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步骤 3：
加入葱姜蒜炒香；
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步骤 4：
加白糖、豆瓣酱；
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步骤 5：
加生抽和勻；
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步骤 6：
加入胡萝卜片炒熟；
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步骤 7：
加入青椒翻炒；
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步骤 8：
最后加入蒜苗，加鸡精和匀起锅；
老帅、美帅从重庆过来避寒，我的幸福日子又开始了，得把厨房重地让给美帅把控了！这之前先上个家庭版回锅肉吧，我点名要求学习的！
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