超柔软65度花生酱胚芽吐司#趣味挤出来，及时享美味#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先制作汤种：将高粉和清水放入盆里，混合均匀至没有干粉颗粒。

• 步骤 2：

  小火加热至65度离火，边加热边用打蛋器不停搅拌以免糊锅。

• 步骤 3：

  在温热时立即覆盖保鲜膜，注意保鲜膜要贴在面糊的表面，这样才能防止表面结一层干皮。（放凉后冷藏一晚再使用最好）

• 步骤 4：

  将黄油除外的所有材料放一起揉成富有弹性的光滑面团

• 步骤 5：

  揉20分钟后加入软化的黄油继续揉20分钟

• 步骤 6：

  将面团发至两倍大

• 步骤 7：

  发酵好的面团排气

• 步骤 8：

  平均分成两份

• 步骤 9：

  轻轻放入模具，将模具覆盖保鲜膜，放在温暖湿润的地方二发至两倍大

• 步骤 10：

  表面刷上蛋液

• 步骤 11：

  将模具放入烤箱，180度烤30分钟左右，最后十分钟覆盖锡纸

• 步骤 12：

  烤好的面包冷却，脱模

• 步骤 13：

  切片后将花生酱挤在上面即可