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宫保虾球收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大海虾 8只
- 花椒 5g
- 糖 25g
- 葱白 少许
- 蒜 少许
- 干辣椒 少许
- 绿豆淀粉 少许
- 炸花生米 适量
- 黄瓜 一根
- 剁辣椒 一茶勺
- 老抽 少许
- 苹果醋 五茶勺
- 盐 一点
宫保虾球的做法步骤
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步骤 1：
1，先调好料汁，这是做好宫保味的重要一步，我用苹果醋代替了食用醋。先在碗中倒入苹果醋，放一大勺白砂糖，一丢丢盐，少许老抽，Ok 2，热锅凉油放入麻椒，干辣椒段爆香，放入一茶勺的剁椒翻炒，将蒜末放进去，洒一些料酒，放入葱段，将提前准备好的虾球放进去煸炒变色，放入黄瓜丁 3，将1中的料汁放些许淀粉搅拌充分倒入锅中，菜和汁浑然天成 4，最后洒入我用空气炸锅没有用一丝油炸好的花生米，翻炒出锅。
喜欢这种酸中有甜，甜中又有辣，辣中还有麻的菜品，它就像人生百变，让你无时无刻不在体会着生活所带给你的各种滋味，每一个人从一出生就在向着那个目标而去，短短数十载要更多的去品味去尝试。那一切的一切就先从吃开始吧。
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