帆妈紫薯金元宝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  将南瓜泥，面粉，白糖，酵母混合

• 步骤 3：

  揉成面团

• 步骤 4：

  醒发1小时，至原来2倍大，用手指插一个小洞不发生形变

• 步骤 5：

  将醒发后的面团揉均匀，擀成薄饼

• 步骤 6：

  分成相同大小的面饼，包入紫薯馅

• 步骤 7：

  搓成长条状

• 步骤 8：

  将左右两边按扁

• 步骤 9：

  向中间挤按成元宝状

• 步骤 10：

  将包好的元宝放入锅内继续醒发20分钟，然后蒸12分钟，关火焖3分钟即可