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步骤 1:
面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
步骤 2:
花生酱中加入少许盐和水调开
步骤 3:
将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的花生酱
步骤 4:
将刷好花生酱的面皮对折,将边缘用手按紧;再擀开;面皮上刷上花生酱,将面皮的三分之一折起,刷上花生酱;再折起,再刷花生酱重复3次;最后再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些(和熊孩子一起做的,过程图忘记拍)
步骤 5:
.电饼铛内放油,预热,放入千层饼,煎至两面金黄中间熟透即可。