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西红柿牛肉汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 200g
- 西红柿 2个
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 土豆 1个
- 番茄酱 适量
西红柿牛肉汤的做法步骤
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步骤 1：
把牛肉切丁，用水炒熟，沥出备用。
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步骤 2：
西红柿切块，土豆切丁，姜、蒜切好备用
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步骤 3：
热锅冷油，姜、蒜、西红柿放入锅中翻炒、西红柿要超出汁，然后放番茄酱
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步骤 4：
颜色变红后倒入水、大火开锅、放入牛肉、土豆等20分钟放盐，在等5-10分钟入味，盛出放入香菜即可
小贴士
牛肉不要用开水焯，焯出来的牛肉会老
突发奇想想做一道汤、从未做过汤的我选择了西红柿牛肉汤，第一次也算是成功！
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