和风茶点：玄米茶菓子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米放锅里小火炒至糯米变黄色，出现糯米从锅里弹起的情况即可。

• 步骤 2：

  低筋面粉过筛，加入杏仁粉、玄米茶叶混合均匀。

• 步骤 3：

  烤箱预热160度。

• 步骤 4：

  黄油提前室温软化，加入糖粉打发至发白蓬松状态。

• 步骤 5：

  加入粉类混合物搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把面团分成每个约6克一个，搓圆按扁。

• 步骤 7：

  搓好的面团粘上炒熟的糯米。

• 步骤 8：

  粘好糯米的面团就可以放进不粘烤盘了。

• 步骤 9：

  放进预热好的烤箱烤15分钟即可。