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步骤 1:
把红薯蒸熟,趁热压成泥。
步骤 2:
加入糯米粉
步骤 3:
和成面团
步骤 4:
分成15克一份,搓圆。
步骤 5:
捏出小窝,挤上四季宝花生酱。(挤出来的花生酱更好操作呢!)
步骤 6:
收口再次搓圆,放入糯米粉中滚一圈。
步骤 7:
依次全部做好,吃不完的可以放入保鲜袋中放入冰箱冷冻,随吃随取。
步骤 8:
锅里坐水烧开,下做好的圆子,煮至圆子浮起。
步骤 9:
放入凉开水中浸泡五分钟,让圆子更q弹。
步骤 10:
再放入黄豆粉中滚一圈。
步骤 11:
快来尝尝吧!
红薯的含水量不同,请酌情加减。