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步骤 1:
将蒜、姜切小小的丁。
步骤 2:
备料,所有东西洗净切小丁。
步骤 3:
用开水煮一下,捞出备用。
步骤 4:
虾切丁也用开水煮一下备用。
步骤 5:
鸡蛋炒七分熟切小块备用。
步骤 6:
最好用不粘锅炒饭!!先将蒜、姜用油炒香,放入米饭,一直炒成一粒粒的,再放入所有备料,依据易熟的先后顺序。再放入一瓶盖左右的耗油,兩匙左右的酱油,盐,根据自己的口味再放入其他。翻炒至味道均匀、全熟即可出锅。
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