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客家酿三宝收藏
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所需食材
- 油豆腐 几块
- 猪肉馅 600克
- 香菇 5个
- 盐 3g
- 干淀粉 10g
- 白胡椒 适量
- 生抽 15g
- 胡萝卜碎 少许
- 青椒 五个
- 苦瓜 两条
- 花生油 少许
客家酿三宝的做法步骤
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步骤 1：
香菇碎和胡萝卜碎加入肉馅中
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步骤 2：
加入少许盐，油，生抽，胡椒粉，搅拌均匀
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步骤 3：
搅拌均匀后
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步骤 4：
把肉馅塞进苦瓜，豆腐，青椒的肚子里去
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步骤 5：
塞的满满的
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步骤 6：
然后在一个盆子里倒入适量的水，生抽，盐，生粉，胡椒粉，搅拌均匀，倒入砂锅，上锅炖，熟透之后放入葱花和香菜盖上盖子焖3分钟即可（成品图忘拍了
客家酿三宝是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜系。色泽各异 形状美观 味道独特。
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