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步骤 1:
参考月龄:10个月以上 食材准备:核桃2-3个、大米60克、山药40克、葡萄干(选用) 烹饪时间:40分钟 推荐指数:★★★★★
步骤 2:
核桃放在刚烧开的开水里泡十分钟。 开水浸泡的方法可以帮助核桃去皮。
步骤 3:
泡完以后的核桃很容易去皮。 核桃皮略有苦涩的味道,如果宝宝接受的话就不要去皮啦,话说这皮富含维生素和矿物质,也可以提供一部分营养素呢,哈哈!
步骤 4:
核桃剁碎成末。
步骤 5:
山药去皮切丁,这里记得带手套!
步骤 6:
锅里加足够多的水,然后放入淘洗好的大米。
步骤 7:
大火烧开之后转中火熬煮至大米粘稠。 放入山药继续熬煮15分钟,这个时候要用勺子搅拌一下,防止糊锅。
步骤 8:
放入核桃末。
步骤 9:
放入葡萄干,略焖3分钟就可以出锅啦!
步骤 10:
挑出几个葡萄干摆个造型,成功吸引到娃的注意力。
山药和核桃的味道比较寡淡,所以我加了一点点的葡萄干同煮。除了葡萄干,香甜的大枣也是不错的选择哦。
如果是2岁以上的宝宝喝这款粥,可以把核桃的颗粒稍微切的整一点,让宝宝练习咀嚼。