米饭夹心可可蛋糕#趣味挤出来#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：高筋面粉同可可粉混合，鸡蛋同糖粉混合，备好牛奶，剩米饭，花生酱；

• 步骤 2：

  剩米饭分成若干个小丸子，再按扁；米饭丸子比模具略小，且大小相同即可，不用特意称重；

• 步骤 3：

  高筋面粉同可可粉混合过筛；

• 步骤 4：

  烧一锅温水，待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；

• 步骤 5：

  隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；

• 步骤 6：

  牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；

• 步骤 7：

  倒入部分高筋面粉、可可粉；用刮刀迅速地上下翻拌均匀；然后倒入剩下的粉类，继续翻拌均匀；

• 步骤 8：

  模具抹油；防止米饭粘连，成品不易脱模；

• 步骤 9：

  将米饭圆饼放入模具底部，挤入花生酱；这是四季宝花生酱的新包装，烹饪挤一挤就好，非常方便；

• 步骤 10：

  再铺一个米饭圆饼，再挤上适量花生酱；

• 步骤 11：

  倒入可可面糊8分满，轻轻在桌上震几下；

• 步骤 12：

  烤箱上下火180度预热，时间设置为20分钟；

• 步骤 13：

  将模具放在烤箱中层，烤20分钟；

• 步骤 14：

  程序结束后，将模具取出，米饭夹心可可蛋糕就做好了。四季宝花生香浓柔滑，口感细腻，非常美味。