山楂果烧排骨：消脂解腻又酸甜可口的排骨做法的做法步骤

• 步骤 1：

  肋腓改刀，可以请店家帮忙。

• 步骤 2：

  调料

• 步骤 3：

  冷水入锅，烧开后煮至变色，

• 步骤 4：

  给排骨焯水后捞起。

• 步骤 5：

  起锅，下入油，加入冰糖，小火炒至焦黄色

• 步骤 6：

  入排骨炒上糖色。

• 步骤 7：

  加入葱姜蒜及各种香料翻炒一下

• 步骤 8：

  加入热开水与食材平，加入生抽、老抽和料酒

• 步骤 9：

  烧开后加入洗干净的山楂果

• 步骤 10：

  转小火煮50分钟

• 步骤 11：

  排骨酥软后，改大火

• 步骤 12：

  收汁至汤汁浓稠。