微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
私家炖吊子收藏
浏览 19148
收藏 25
切墩(初级)
所需食材
- 猪肥肠 2根
- 香菜 1小把
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 葱 半根
- 酱豆腐 1块
- 韭菜花 2勺
- 干红椒 5个
- 酱油 3勺
- 盐 1小勺
- 大料 1个
- 纯净水 适量
- 白胡椒粉 适量
私家炖吊子的做法步骤
-
步骤 1：
肥肠洗净，放入纯净水，没过肥肠，如果喝汤就多放一些
-
步骤 2：
葱姜蒜切碎
-
步骤 3：
放入葱姜蒜＋辣椒＋大料，炖煮
-
步骤 4：
加酱油
-
步骤 5：
加酱豆腐和汁
-
步骤 6：
加白胡椒粉
-
步骤 7：
水开，文火炖煮，1.5小时，放盐
-
步骤 8：
出锅撒香菜
-
步骤 9：
可。
独家秘制老北京炖吊子，味美汤浓。
热门菜谱
