香煎蝴蝶排的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的蝴蝶排用清水浸泡出血水

• 步骤 2：

  捞出沥干水分再用厨房纸巾吸干水分

• 步骤 3：

  把羊排放入大盆中，加入烧烤酱

• 步骤 4：

  把酱均匀地涂抹在每块羊排上

• 步骤 5：

  用保鲜袋装好，把剩下的酱料也倒入后，腌渍入味，我腌制了4小时

• 步骤 6：

  加热电饼档上、下盘后，刷点油

• 步骤 7：

  取出腌制好的羊排，我把肥肉部分先煎一下

• 步骤 8：

  再把羊排放平整

• 步骤 9：

  双面加热

• 步骤 10：

  中途撒上孜然粉后翻面

• 步骤 11：

  在另一面也撒点孜然粉即可

• 步骤 12：

  成品