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步骤 1:
蒜苗洗干净,切段。
步骤 2:
油锅热后,先放入肉丝煸一下,然后加点料酒和酱油,少许盐接着煸炒一下。
步骤 3:
倒入蒜苗加一点点糖,一点点水,少许盐大火翻炒一下。
步骤 4:
加点鸡精就可以起锅了,蒜苗不要炒缩水了,如果蒜苗的皮皱皱的,就是炒老了,还是比较简单的一道菜,做饭其实不难的。
蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。
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