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蒜苗炒肉丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 蒜苗
- 肉丝
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
蒜苗炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
蒜苗洗干净，切段。
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步骤 2：
油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下。
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步骤 3：
倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下。
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步骤 4：
加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。
小贴士
蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。
