蚂蚁上树的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料；

• 步骤 2：

  提前将粉丝放在温水里泡软；

• 步骤 3：

  炒锅内放入食用油，油温五成热放入葱姜炒香；

• 步骤 4：

  再放入肉馅煸炒，不断用铲子按压至肉馅炒散；

• 步骤 5：

  放入豆瓣辣酱、料酒生抽煸炒；

• 步骤 6：

  倒入少许的热水，调味放入白糖、食盐后放入泡软的粉丝;

• 步骤 7：

  待粉丝变色后，调入鸡粉即可出锅;

• 步骤 8：

  装盘时撒上香菜末和红椒粒装点。