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豆腐炒白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 白菜 4颗
- 油盐 适量
豆腐炒白菜的做法步骤
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步骤 1：
热锅凉油， 加入豆腐平铺在锅中煎；
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步骤 2：
一面煎至金黄后将另一面也煎至金黄后盛出备用；
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步骤 3：
锅中放入一小勺猪油；
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步骤 4：
将白菜放入里面进去翻炒；
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步骤 5：
白菜微微变色后加入豆腐进去翻炒；
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步骤 6：
最后加入盐调味， 翻炒均匀即可；
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步骤 7：
撰写制作步骤
小贴士
1. 先将豆腐双面煎至金黄备用， 这样能避免豆腐在炒的过程中碎， 也利用吸收味道； 2. 炒青菜时加入一勺猪油能让菜品更香。
俗话说：“白菜豆腐保平安”， 白菜与豆腐是很经典的搭配，虽然是两样很普通的食材，多吃能够让人身体健康平安。 做这道家常菜我可有自己的小妙招， 那就是用荤油炒（也就是我们常说的猪油， 别怪我不提醒你）， 绝对让营养与美味翻倍， 不信你试试。
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