抹茶冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪加白糖打成泥

• 步骤 2：

  牛油用温水融化，饼干用擀面杖擀碎和溶化好的牛油搅拌在一起，可以放在一个模具里垫底，压平

• 步骤 3：

  我们水将抹茶粉搅拌在一起，直到抹茶粉和水完全溶化

• 步骤 4：

  淡奶油打发至用软刮器提起不往下滴为标准，让后倒入抹茶糊搅拌

• 步骤 5：

  吉利丁片用水泡软，倒入加热的牛奶中，带牛奶冷却后和奶油奶酪，淡奶油等加在一起搅拌均匀

• 步骤 6：

  一定要过筛再倒入磨具，这样可以达到蛋糕入口即溶的效果

• 步骤 7：

  脱模后可以切好，这样吃的时候比较方便

• 步骤 8：

  用溶化的纽扣巧克力画一些线条

• 步骤 9：

  再将淡奶油打发裱几朵花

• 步骤 10：

  这样吃很方便

• 步骤 11：

  也可以整个装饰，送朋友做继续