榨菜肉丝粉【微体兔菜谱】的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉先切片，再切丝。

• 步骤 2：

  榨菜切丝。

• 步骤 3：

  锅内倒少许油，放入肉丝翻炒至变色，下榨菜丝。

• 步骤 4：

  用生抽上色，炒熟后盛出。

• 步骤 5：

  米粉提前2小时用温水泡软。锅内倒入少许水烧开后，用3g盐和4g鸡精调味。

• 步骤 6：

  放入米粉轻轻拨动防止粘在一起，大火煮3分钟，捞出放入碗中。

• 步骤 7：

  放入菜心烫熟放在米粉上，浇入汤汁。

• 步骤 8：

  中间放入榨菜肉丝，如此简单一看就会，清爽鲜美全在碗里。