奶油芝麻菠菜【上海崇明岛矮脚小菠菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  先把芝麻炒熟。干的锅，开大火热锅，改小火，放入白芝麻，慢慢炒。

• 步骤 2：

  炒到一些芝麻，蹦出来，噼里啪啦，颜色微黄，芝麻仁香味出来。就好了，盛出备用。

• 步骤 3：

  菠菜洗净。准备一锅热水。

• 步骤 4：

  沸水，菠菜焯水，去除草酸。捞出沥干。

• 步骤 5：

  热锅，小火，下黄油。

• 步骤 6：

  下蒜末，逼出蒜香。融合了黄油味，真的好香。

• 步骤 7：

  逼到蒜末不焦，但是熟透了，香气四溢

• 步骤 8：

  倒入菠菜，翻炒。

• 步骤 9：

  放奶油，快速翻炒

• 步骤 10：

  放盐、糖、干贝素。

• 步骤 11：

  最后撒上白芝麻，拌匀。即可

• 步骤 12：

  盛出

• 步骤 13：

  奶香浓郁的菠菜。

• 步骤 14：

  家乡特产，崇明岛矮脚小菠菜