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寿司收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 热米饭 2小碗（2人份）
- 紫菜 1-2张
- 胡萝卜 适量
- 西生菜 适量
- 寿司醋 约1.5汤匙
- 食盐 2茶匙
- 香油 1汤匙
- 三文鱼 适量
- 鳗鱼 适量
- 虾 1只
- 丘比沙拉汁培煎芝麻口味 适量
寿司的做法步骤
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步骤 1：
三文鱼，胡萝卜，西生菜都切成颗粒，用沙拉汁拌均备用。三文鱼皮用黄油煎熟。
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步骤 2：
鳗鱼捣成泥，加入沙拉酱拌匀。
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步骤 3：
虾煮熟去黑线，从中间片开。
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步骤 4：
米饭加入寿司醋，香油，盐拌匀，手握几个饭团备用。紫菜剪两个细条，两个粗条。
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步骤 5：
开始做寿司了，从左起寿司为：鲜虾、三文鱼皮、三文鱼沙律、三文鱼、鳗鱼，配上寿司酱油芥末，味道美极了。
寿司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。 其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。
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