摩卡咖啡慕司杯

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摩卡咖啡慕司杯收藏

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所需食材

  • 咖啡沫 10克
  • 淡奶油 100克
  • 糖粉(装饰用) 适量
  • 白糖 30克
  • 妙芙巧克力蛋糕
  • 吉利丁片 两片

小贴士

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。为了给美味的慕司加入一些情趣,我用做饼干用的模具花了一个心型,再用剪子剪下,把镂空纸片放在慕司上,筛上糖粉。拿开纸片,一颗心呈现在眼前。

潘潘猫 2011年12月10日发布
为自己做了几个摩卡咖啡慕司杯,一是解馋,二是提神。我对咖啡很敏感,一般下午过后我就不敢喝咖啡了,怕晚上睡不着觉。我平时也不太爱和咖啡,但是做成慕司就不一样了,为了美味,我在慕司底部放了巧克力蛋糕,在慕司上面洒上了可可粉和糖粉。吃到嘴里滑滑纯纯,上午吃一个,精神一整天
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