做过各种味道的戚风
却发现从没发过经典原味戚风的方子
一千个人心中有一千个戚风方子
我的这个方
虽然油，水，面粉都比其他方子多
但是它细腻呀
绵润Q弹
久吃不腻
搭配淡奶油和水果食用效果更佳哦～

8寸的份量
就是6寸的材料份量＊2
觉得鸡蛋腥的宝宝可以加几滴柠檬汁或白醋去腥
我是觉得烤熟的基本没啥腥味了

戚风的方子很多
我的建议是选中一个方子
就练这一个方子
有什么问题就逐个排查
一遍一遍地做