葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花切碎放盐，香油

• 步骤 2：

  放油.面.盐.十三香搅拌均匀，成油酥（我放的香油和花生油，放猪油会更酥一些）

• 步骤 3：

  我用的刚烧开的开水搅的面，搅完温度不大热的时候揉一揉，揉成圆的，放盆里表面刷层油盖上盖子醒30分钟

• 步骤 4：

  醒好面后多揉一会儿，然后弄成圆形长条，揪成块（块的大小按你自己想制作饼的大小而定）

• 步骤 5：

  擀成薄片放上提前制好的油酥和葱花。

• 步骤 6：

  折叠

• 步骤 7：

  再卷（如图）把尾巴放在面上边中间处。

• 步骤 8：

  擀成薄薄的面片

• 步骤 9：

  开始煎。我做菜喜欢放黑芝麻，所以顺便放了点炒熟的黑芝麻在上边。

• 步骤 10：

  两面要来回放油，原谅我的奇形怪状。

• 步骤 11：

  其实没那么难，我只是分的比较散，至于东西的量，你们就自己琢磨吧！我对克数没什么概念。不好意思啦！