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面包机版抹茶戚风蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- A蛋黄 2个
- A砂糖 10
- A植物油 16g
- A牛奶 24g
- A低粉 40g
- A抹茶粉 4g
- B蛋白 2个
- B砂糖 50g
面包机版抹茶戚风蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将A部分蛋黄与砂糖打发.再将A植物园与牛奶混合均匀. 再将以上两部混合均匀，筛入面粉与抹茶粉翻拌均匀
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步骤 2：
将蛋白打发 （分三次加入砂糖）
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步骤 3：
取三分之一的蛋白与蛋黄翻拌均匀，再到回蛋白中翻拌均匀，入面包机烘烤30分钟.
小贴士
面包机提前加热，我用的是单烘烤模式，预热了20分钟，边预热边准备蛋糕糊.面包桶不用预热哦！准备好的蛋糕倒入面包桶震一下大气泡就可以烤啦.
烤好后拿出来震一下，倒扣，超微放凉一点脱模就ok啦！
