双蛋鲜奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、鸡蛋、盐，倒入搅拌盆

• 步骤 2：

  筛入面粉，加入酵母、奶粉

• 步骤 3：

  厨师机和面，先用1档揉成面团后，逐渐增至4档，揉10分钟左右可见粗膜，加入20g黄油，继续揉10分钟即可出手套膜

• 步骤 4：

  烤箱底层发酵，记得放一碗温水，提前预热10分钟，发酵40-60分钟，在发酵40分钟时大家发一下，中间不要开烤箱

• 步骤 5：

  面团排气，分为3个等量的面团，松弛10-15分钟，整形进行二发

• 步骤 6：

  烤箱165度提前预热10分钟，烤35分钟，大家注意观察上色我在10分钟时盖的锡纸

• 步骤 7：

  拉丝很不错哦