东北大菜~排骨酸菜炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一棵酸菜洗净，排骨洗净斩开

• 步骤 2：

  红薯粉用温水泡软

• 步骤 3：

  切酸菜有讲究，不能直接切丝，那样会很粗，菜帮处要横刀片一下再切

• 步骤 4：

  切好的酸菜，炖着吃不用切太细

• 步骤 5：

  锅中放底油烧热

• 步骤 6：

  倒入排骨翻炒至微微收缩

• 步骤 7：

  加入酸菜继续翻炒几分钟

• 步骤 8：

  放半勺老抽

• 步骤 9：

  翻炒至均匀上色

• 步骤 10：

  加入调料

• 步骤 11：

  倒入清水

• 步骤 12：

  清水要没过酸菜，改中火炖

• 步骤 13：

  中途加盐

• 步骤 14：

  炖至半个小时的时候加入泡好的红薯粉，炖至粉条软烂即可

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤

• 步骤 17：

  撰写制作步骤