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步骤 1：
瘦肉切丁，加淀粉拌匀，热锅冷油将肉丁滑熟盛出。
步骤 2：
锅中油热后将洗净的青豆放入翻炒片刻，加水焖煮至熟烂。
步骤 3：
水收干后放入肉丁，加盐和蚝油调味即可。
可以根据个人口味适当加些白糖。
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