芝士布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  来吧，跟我一起制作这款【芝士布朗尼】

• 步骤 2：

  布朗尼材料准备

• 步骤 3：

  将70g黑巧克力切碎，和黄油一起隔50°左右的温水融化

• 步骤 4：

  用手动搅拌器搅拌均匀

• 步骤 5：

  将鸡蛋与70g细砂糖混合。分次加入黄油巧克力糊中，搅拌打匀 筛入低筋面粉，拌匀。

• 步骤 6：

  拌好的芝士糊，备用。

• 步骤 7：

  芝士层材料准备：

• 步骤 8：

  奶油奶酪室温软化后，与30g细砂糖，用手动打但器搅匀

• 步骤 9：

  软化的芝士状态。

• 步骤 10：

  将蛋液分次倒入奶油芝士中搅匀，每次拌匀后再加入下一次的蛋液

• 步骤 11：

  拌好的奶油奶酪芝士。

• 步骤 12：

  在模具里分几次交替倒入巧克力糊与乳酪糊

• 步骤 13：

  表面用筷子随意画出大理石的纹路示。 预热好烤箱，170度，中下层烤40分钟。

• 步骤 14：

  冷藏四小时后取出脱模

• 步骤 15：

  尝尝看吧