椰蓉奶油软排包的做法步骤

• 步骤 1：

  把中种面团混合揉圆。

• 步骤 2：

  放入冰箱冷藏过夜12小时以上，发酵到3倍左右。

• 步骤 3：

  取出后撕成小块和主面团材料混合揉到扩展阶段，加入黄油继续揉至完全阶段（能拉出很薄的膜） 揉好的面团整理光滑，冰箱冷藏松弛20-30分钟。

• 步骤 4：

  这个时间可以来制作椰蓉奶油馅

• 步骤 5：

  软化的黄油分次加入其他材料分次混合好。

• 步骤 6：

  拌匀放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 7：

  取出松弛好的面团擀成长方形

• 步骤 8：

  三分之二的面积上铺上椰蓉馅。

• 步骤 9：

  然后将没有铺椰蓉馅的三分之一部分向中间折叠一下，再用另一边三分之一的部分向中间折叠，成一个长方形

• 步骤 10：

  包好保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟

• 步骤 11：

  取出面团上下擀开成一个24x24的正方形面片（和模具一样大小） 把面团平均分割成6等分

• 步骤 12：

  在每一个小面片中间割口

• 步骤 13：

  将面片一头从中间的割口处穿过两次，整理好

• 步骤 14：

  摆入烤盘，整理好，放入烤箱二发两倍大小

• 步骤 15：

  取出，撒上一些水，把杏仁片放上去装饰一下

• 步骤 16：

  放入预热好的烤箱160度，烘烤30分钟（根据自己家烤箱来调整时间和温度）

• 步骤 17：

  出炉就可以立刻脱模

• 步骤 18：

  放凉就可以吃啦

• 步骤 19：

  香香甜甜，绵绵软软的