葱油青口贝的做法步骤

• 步骤 1：

  将急冻青口贝放入冷水彻底解冻。如果买的是新鲜青口贝，记得要去除内侧的纤毛。

• 步骤 2：

  将料酒和酱油混合均匀作为腌汁。

• 步骤 3：

  在青口贝肉上均匀地浇上酱汁，腌制10分钟左右。

• 步骤 4：

  将青口贝放入蒸锅中火蒸8分钟。

• 步骤 5：

  䓤切成较细的葱花

• 步骤 6：

  往锅里倒点油烧热，倒入香葱翻炒一分钟

• 步骤 7：

  将葱花浇在蒸好的青口贝上，即可