生活,我爱中国风。在我看来,中国风并非完全意义上的复古明清,而是通过中式风格的特征,表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神的追求。中国的美食文化博大精深,中式甜点更是惊艳绝伦。但就像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在西式甜点面前就成了过时的玩意儿,姑娘们都去学习马卡龙了。中国制造的魅力在哪里?可我就是偏偏爱上了中式点心。甜点,最恋中国风。
春节将至,创意了一套以吉祥为主题的酥皮点心——吉祥四宝,以此来表达对美好的希冀和祝愿!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1.此方可作八块点心,剩余的边角下料也不要浪费,还可以做出一块无造型的点心。
2.馅芯是买来的豆沙馅,甜度高,所以我放糖的用量不多,口感适中,您如果喜欢吃甜,可以根据自己的喜好增加糖的用量。
3.每种面粉的吃水量不同,请根据自已的面粉情况增减水的用量。
4.请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。