黑木耳炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花掰小块洗净沥干水备用。

• 步骤 2：

  黑木耳泡发洗净备用。

• 步骤 3：

  香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。

• 步骤 4：

  锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。

• 步骤 5：

  起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 步骤 6：

  倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。

• 步骤 7：

  炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 步骤 8：

  倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。

• 步骤 9：

  出锅装盘，上桌享用吧。

• 步骤 10：

  爽脆可口，超级下饭。