培根煎大虾 --- 零难度的豪华宴客菜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

培根煎大虾 --- 零难度的豪华宴客菜收藏

浏览 256658 收藏 2662 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 大虾 6只
  • 培根 3条

小贴士

1、在虾腹上轻轻割几刀,挑断腹部的筋,这样虾子受热不会弓起身;
2、怕煎的时候散掉,可以用牙签固定一下;(不过其实培根一煎就定型成脆皮了,不太容易散掉)
3、培根有咸度,虾也加了生抽腌渍,所需无需再加盐了;
4、培根煎的时候会出油,所以锅子里无需加油,最多加一点点润锅,这样就能做出油焖大虾味道的虾了