小贴士

1、在虾腹上轻轻割几刀，挑断腹部的筋，这样虾子受热不会弓起身；
2、怕煎的时候散掉，可以用牙签固定一下；（不过其实培根一煎就定型成脆皮了，不太容易散掉）
3、培根有咸度，虾也加了生抽腌渍，所需无需再加盐了；
4、培根煎的时候会出油，所以锅子里无需加油，最多加一点点润锅，这样就能做出油焖大虾味道的虾了