人常说年最大，什么节日都大不过年了，所以这年菜也是最丰盛。今天这道年菜以营养丰富为前提；口味清淡，不油腻为主；加以颜色靓丽，造型美观的特点，当属年菜首选。过年之际亲自下厨为最爱的家人做上一桌饭菜，倾注的是自己的爱，一家人爱意满满，其乐融融。金玉满堂富贵虾——象征着一家人的幸福和团圆。