看咸猪手被说成耍流氓这么多年,我实在忍不住了:
咸猪手有多好你们造么?
首先,它富含胶原蛋白和维生素,有效防止皮肤老化
和吸油又减脂肪的笋干一起煮,美容、减肥又丰胸
所以,男人给女人咸猪手,明明是真爱!
其次,它有助于青少年生长发育
所以,妈妈给孩子咸猪手,明明是疼爱!
再次,当它煲得烂熟,肉绵皮胶,入口易化
所以,晚辈给长辈咸猪手,明明是关爱!
咸猪手这么有爱,你到现在还没有?方法都在下面了!
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步骤 1:
准备好前期食材
步骤 2:
猪手去毛,砍成块,用热水焯水,去血沫后,用清水洗净;八角、桂皮和香叶用清水洗去浮尘;姜块和蒜瓣切碎。笋干用温水浸泡一晚上,冲洗干净后,切斜刀块。
步骤 3:
猪手用生抽、老抽、料酒、食盐、植物油、八角、香叶、桂皮和姜蒜末腌制20分钟。然后加入笋块、冰糖和水,加盖留孔,入微波炉,选用大武火加热20分钟后,转文火继续加热60分钟。
步骤 4:
然后去盖,转大武火加热15分钟收汁。最后根据个人口味调入食盐即可。