熬猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肥膘肉洗净冰箱冷冻两小时左右（这是为了更好切），切成大小均匀的小块，加入适量的水没过肥膘肉

• 步骤 2：

  开火煮开，加入少许盐，不仅能提鲜，还能延长猪油的保质期

• 步骤 3：

  差不多这个样子就可以关火了，不要熬过了

• 步骤 4：

  让油的余温慢慢再从油渣里吸出点油脂

• 步骤 5：

  熬好的样子晶莹透亮，等油变凉放冰箱冷藏一下，夏天一定要放冰箱，不然时间长了会酸败的，冬天的话放室温即可

• 步骤 6：

  看看这是我冰箱冷藏后的，洁白如云