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步骤 1:
花生用烤箱180度烤12-15分钟,具体看花生表皮变褐色、花生皮裂开就可以了,因为每家烤箱脾气不一样,烤至12分钟时就看看花生的状态,千万不要烤过喔哈Y(^_^)Y 如果没有烤箱,也可以用锅小火炒熟(^O^)
步骤 2:
烤好的花生可以轻易去皮的喔
步骤 3:
取30克花生,切碎备用!切得碎一点更好,我这里切得颗粒比较大哈!
步骤 4:
接下来制作原味圆子和抹茶圆子,取100克糯米粉
步骤 5:
90克-95克的温开水,温开水更容易与糯米粉和成面团喔(^。^)
步骤 6:
温开水不要一下子加入糯米粉里,避免面团太稀软,要一边加水,一边和面,和至面团不粘手即可! 和好的面团约180克-190克
步骤 7:
用量勺取1.25克抹茶粉
步骤 8:
糯米团平均分为两份 其中一份糯米团与1.25克抹茶粉混合,将抹茶粉揉入面团后,面团可能有点干,导致抹茶粉小颗粒不能与糯米团揉匀,可以加入少许温水再次和面,就可以揉成图片的绿色糯米团了(^∇^) 完成这个步骤后,赶紧拿锅子烧开水去哈哈^_^
步骤 9:
白色和绿色糯米团,平均分为10克一个的圆子搓圆! ps:其实白色圆子搓好是有10个的,可惜有两个掉地上啦,呜呜(≧∇≦)
步骤 10:
将搓好的圆子放入烧开的热水里,盖上盖子煮熟
步骤 11:
当煮至圆子在水里浮起,打开盖子,继续煮1-2分钟即可! ps:继续煮1-2分钟,可以使圆子会更软糯喔^_^
步骤 12:
最后制作花生浓浆,四季宝花生酱挤30克入煮锅里
步骤 13:
取50克煮圆子的热开水,与30克四季宝花生酱混合成浓酱后,稍微加热
步骤 14:
花生浓浆加入花生碎稍微混合 ps:这里是两人份圆子用的浓浆喔(^ω^)
步骤 15:
将拌入花生碎的花生浓浆倒入碗里
步骤 16:
放入煮熟的抹茶圆子,撒入花生碎,萌萌的花生抹茶圆子就完成啦哈(^o^)/
步骤 17:
将花生酱调成浓酱,味道不会太甜,但却带着淡淡的花生香,清淡而浓郁的味道,拌着圆子吃,确实很不错(^ν^)
步骤 18:
四季宝柔滑花生酱,以优质花生米为原料加工制成,呈浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质,简易的独立“挤”包装,美味随时“挤”着做^_^
告诉大家一个秘密喔:花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,而且还含有色氨酸,可以有助于入睡。一般人群均可以食用,是颇具营养价值的佐餐食品(^^)这是从度娘查到的小知识,与大家分享一下哈^_^