胡萝卜土豆丝蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆和胡萝卜洗净去皮后，擦成细丝，火腿肠切成小丁、小葱切成葱碎

• 步骤 2：

  加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入面粉搅拌均匀（慢慢放，饼能成型了就别放了）

• 步骤 4：

  平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻压平

• 步骤 5：

  饼成型后用铲子轻轻在锅底推土豆饼翻面

• 步骤 6：

  或者直接油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中（可以摊这样两张）

• 步骤 7：

  两面都煎成金黄酥脆就好了，切开

• 步骤 8：

  挤上点喜欢吃的酱蘸着吃更赞