羊咩咩面包的做法步骤

• 步骤 1：

  称取高筋面粉。

• 步骤 2：

  先放入30g的白砂糖，少许食盐，中间放酵母。

• 步骤 3：

  根据面粉的吸水性，加入适量的温水，开始和面。和面20分钟后，加入室温软化的黄油，继续和面。

• 步骤 4：

  和好的面团可以拉出较韧的薄膜。

• 步骤 5：

  室温进行一发。

• 步骤 6：

  面团发酵的时候，来制作椰蓉馅儿。称取玉米油。

• 步骤 7：

  放入椰蓉。

• 步骤 8：

  剩余10g的白砂糖。

• 步骤 9：

  搅拌均匀，椰蓉馅儿做好了。

• 步骤 10：

  拿出来发好的面团排气。

• 步骤 11：

  分成四份，松弛15分钟左右。

• 步骤 12：

  那一份擀开。

• 步骤 13：

  中间铺上椰蓉馅儿。

• 步骤 14：

  两边队长回来，捏住收口。

• 步骤 15：

  接口处朝下，留下一小部分，剩下用刀一分为二。

• 步骤 16：

  将两边的面慢慢的卷起来。

• 步骤 17：

  做好所有的。

• 步骤 18：

  烤箱中放一碗热水，进行二发。

• 步骤 19：

  二发好的面团取出。

• 步骤 20：

  刷一层蛋液。

• 步骤 21：

  预热烤箱，上下火170度20分钟左右。

• 步骤 22：

  烤好的面包自然放凉。

• 步骤 23：

  带花儿❀的美羊。

• 步骤 24：

  唉哟，我差不多是只“废羊”了。

• 步骤 25：

  O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~