糖醋羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  主食材：小尾羊羊排7块。

• 步骤 2：

  本次烹饪的调味料：酱油30毫升，陈醋200毫升，清水350毫升，食用油30毫升，盐5克，冰糖150克，八角1个，姜1小块。

• 步骤 3：

  将羊排放入锅中，加热清水，大火煮3分钟左右。

• 步骤 4：

  捞起，洗净血沫。

• 步骤 5：

  锅里放入处理好的羊排，50克冰糖，姜片以及除陈醋以外的其他调料和水。

• 步骤 6：

  盖锅，启动捷赛自动锅的【炖排骨】功能，自动烹饪。

• 步骤 7：

  待烹饪程序结束后，加入陈醋和剩余的100克冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不用盖锅。

• 步骤 8：

  程序结束后，提示音响起。

• 步骤 9：

  将锅里的食材拌均匀，装碟即可。

• 步骤 10：

  撒上少许葱花装饰，上桌。