腊八节，在古代被我们称为“腊日”，在古时代被我们当做欢庆丰收、感谢祖先以及神灵的祭祀仪式的日子。当然，在腊八节这一天，咱们民间有各种各样的美食。腊八节除了要喝腊八粥以外，人们还会腌制腊八蒜。
那么，接下来，就让我们一起来看看腊八蒜的腌制方法吧！
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步骤 1：
米醋备用
步骤 2：
大蒜备用
步骤 3：
包好大蒜洗净备用
步骤 4：
把蒜装入瓶里，倒入米醋。
步骤 5：
盖盖拧紧，一周左右就变绿色啦
步骤 6：
这是我前段时间腌的腊八蒜。想吃腊八蒜随时都可以腌制。
