花一样的面包的做法步骤

• 步骤 1：

  揉出手套膜，发酵到2倍大

• 步骤 2：

  排气后，分成35个均匀的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟

• 步骤 3：

  擀成饺皮，5个排好

• 步骤 4：

  用筷子在中间压一下

• 步骤 5：

  从下往上卷起，中间切断

• 步骤 6：

  对角排好

• 步骤 7：

  我用的9寸披萨盘，摆好后放到温暖处再次发酵

• 步骤 8：

  这是发酵好的，烤箱160度预热。

• 步骤 9：

  底部滴油，这样烤出来底部是脆香的。面包表面刷蛋黄液。160度8分钟转150度20分钟。顶部上色后加盖锡纸。

• 步骤 10：

  漂亮的花朵面包