水果奶油果酱裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  8寸戚风蛋糕用面包刀横切分成三片，打发好淡奶油

• 步骤 2：

  最下面一层放一片蛋糕，然后抹上均匀适中的一层淡奶油，淡奶油上面再抹一层蓝莓果酱。

• 步骤 3：

  本来就是想做个裸蛋糕的，最后强迫症犯了，还是用奶油稍微抹了面。摆上洗干净晾干水分的车厘子和草莓，放个小雪人点缀，最后撒上椰蓉。

• 步骤 4：

  心形草莓就是把一颗草莓切平底部，再对切成两半，在底部对角各斜切一刀，就是一颗草莓心了。

• 步骤 5：

  切开后的蛋糕内部可以看出清楚的果酱、奶油、蛋糕的分层。

• 步骤 6：

  蛋糕的细腻绵软、果酱的酸甜清新、奶油的香浓醇厚，组成了舌尖上妙曼的滋味。

• 步骤 7：

  虽说只是最简单的做法，但是颜值可不低哦～

• 步骤 8：

  在烘焙店上班的朋友给我说，这个蛋糕比他店里的一个裱花师傅做的蛋糕看着顺眼多了。哈哈哈～ 我说做这个蛋糕可简单了，只要拿一把小巧的巧克力抹刀就能搞定一切了。

• 步骤 9：

  不用怀疑，你们也没有看错，整个蛋糕的装饰就是这把小巧的巧克力抹刀搞定的，然后我顺便又拿它来切割蛋糕，好用得很哦～～ *^_^*