草莓天使蛋糕

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草莓天使蛋糕收藏

浏览 72896 收藏 4 切墩(初级)

所需食材

  • 草莓酱 35g
  • 蛋清 3个
  • 白砂糖 70g
  • 低粉(蛋糕粉) 55g
  • 玉米淀粉 10g
  • 1g
  • 柠檬汁 5滴

小贴士

如果想吃原味不放草莓酱就OK了,天使蛋糕比较戚风口感更有韧劲,是一款不会长胖的蛋糕。
2、如果你剩下的蛋清是6个,把低粉加到65g,糖80g(不喜欢太甜可以适当减少糖量)其他不变就行了。