自从有了空气炸锅,好像都没有烤箱什么事了,因为空气炸锅太方便了(仰天长笑)……
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步骤 1:
琵琶腿洗净控干,腌料按说明书的比例加水调制成糊倒入碗里腌制,牙签扎孔和适当按摩有助于吸收入味。懒人可以直接装袋入冰箱冷藏。
步骤 2:
我给鸡腿划了几道口子,那块有点厚。
步骤 3:
我是头天腌,第二天做来吃的。 炸锅预热,200度20分钟左右。最后几分钟勤看看,糊掉可都不好吃咯。
其实还是小的好入味,大的可以延长腌制时间,划几道口子有助于入味,最里面的肉还是不太入味,可能我放的料也不多吧。