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PH大师布朗尼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 比利时黑巧克力豆 100g
- 无盐黄油 180g
- 蛋 3个
- 糖 150g
- 惠宜低粉 96g
- 核桃 100g
PH大师布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用。
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步骤 2：
黑巧克力隔水融化，放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。
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步骤 3：
加入巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种。
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步骤 4：
布朗尼面糊倒入纸杯，180°烤20分钟
