蔓越莓沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋，面粉，泡打粉搅拌。适当加水。

• 步骤 2：

  醒发10分钟左右。

• 步骤 3：

  擀板上撒少许玉米淀粉。擀平擀薄。

• 步骤 4：

  切丝。

• 步骤 5：

  热油里炸，炸至点点泛黄即可。

• 步骤 6：

  放凉些就会脆的。备用。

• 步骤 7：

  烤盘撒些芝麻和蔓越莓。

• 步骤 8：

  油，水，糖，麦芽糖一起翻炒，就是不停的搅。

• 步骤 9：

  搅至起泡，再继续搅，需要耐心和时间，变颜色了就可以了。

• 步骤 10：

  然后再放些芝麻，蔓越莓。

• 步骤 11：

  趁热倒入炸好的鸡蛋条，继续翻炒至均匀。

• 步骤 12：

  倒入烤盘里按压，让其紧实。

• 步骤 13：

  按压紧实。

• 步骤 14：

  稍凉后切块。

• 步骤 15：

  彻底冷了结块就可以食用了。是不是很简单！